2014年11月28日、広島県知事の提唱で、瀬戸内の食材を全国へ知ってもらうため、瀬戸内と首都圏、海外のシェフを招いて、盛大なイベントが、笠岡市真鍋島で行 われました。

「第1回 瀬戸内シェフズ・サミット」
私は、おもてなしの装飾としてキャンドルを提供させていただきました。

有名ホテルの総料理長さんたちが腕を振るい、倉敷の楽団の方の生演奏がはじまり、広島・岡山両県の知事や笠岡の市長さんも来られて、大変にぎわいました。

専門誌に掲載され、私も少し紹介されました。